Gin & Tonic is populair deze zomer. Ook in Breda kun je genieten van deze zomerse cocktail. Onlangs bezocht ik samen met een aantal vrienden een nieuwe hotspot: de Gin & Tonic Bar Breda gevestigd in het Bliss hotel. Een knusse bar met maar liefst 22 verschillende soorten gin op de kaart.
Zo’n uitgebreide kaart maakt het wel lastig, want welke Gin & Tonic kies je dan uit? Wij konden in elk geval niet kiezen. We besloten ons daarom te laten verrassen met een Gin & Tonic tasting, een proeverij bestaande uit 4 verschillende Gin & Tonics.
Ik was verbaasd over de uiteenlopende smaken Gin & Tonic. Van bitter tot fris, maar ook kruidig of juist zoet. Mijn favoriete Gin & Tonic is lekker fris van smaak. Mijn vriend houdt daarentegen juist van een kruidige Gin&Tonic met peperkorrels als garnering. De tasting was een goede manier om onze voorkeur te ontdekken. Daarna hadden we de smaak goed te pakken en bestelden we nog een aantal Gin & Tonics.
Thuis mixen we zelf af en toe ook wel eens onze eigen Gin & Tonic. Het is eigenlijk heel simpel. Je mixt gin met tonic, wat ijs erbij en een schijfje komkommer. Klaar is je Gin & Tonic. Er komt toch nog wel wat vakmanschap bij om de perfecte Gin & Tonic te creรซren. Het is ook wel wat prijzig om thuis verschillende soorten gin en tonic te hebben. Dan ga ik toch liever een avondje naar de Gin & Tonic Bar.
Dankzij de barman weet ik nu ook meer over Gin & Tonic. Je hebt niet alleen verschillende soorten gin, ook de tonic is er in verschillende smaken. Je zoekt naar de ideale match qua smaken. De garnering maakt het smaakpalet compleet. Ook hier kun je volop mee experimenteren, denk o.a. aan bloemblaadjes, olijven, sinaasappelschil, kaneelstokjes, peperkorrels of jeneverbessen.
De Gin & Tonic Bar in het Bliss hotel is een ideale locatie voor een vrijdagmiddagborrel of avondje uit met vrienden. Wij komen zeker nog eens terug!
Gin & Tonic Bar (Bliss Hotel), Torenstraat 9 Breda – vr & za – 16.00 – 23.00
No Comments