Het is weer tijd voor asperges! Ik zat stiekem al een aantal weken te hopen dat er asperges in ons wekelijke boodschappenpakket zouden zitten. Deze week was het dan eindelijk zover: verse asperges van een boer hier uit de buurt. Lees verder >>
Zin in soep? Er gaat niets boven een heerlijk, warme kop soep. Het allerlekkerste is wanneer je de soep zelf gemaakt heb. Ik ben zelf gek op soep. Het is snel, simpel en ideaal om restjes groente in te verwerken.
Inmiddels staan er al verschillende lekkere soepen op mijn blog. Vandaag deel ik mijn 3 favoriete homemade groentesoepen. Lees verder>>
Nog net op de valreep mijn Foodblogswap recept van deze maand. Januari was een vrij drukke maand en afgelopen week was ik ook niet helemaal fit. Daarom heb ik gekozen voor een simpel recept van de blog shelikesbento.blogspot.nl. Namelijk een couscous salade, wat ook een geschikte bento is. Ik had eigenlijk nog nooit van een bento gehoord en was best nieuwsgierig. Lees verder >>
Wat doe je met een overdosis aan prei? Maak deze supersnelle preisoep met kruidenkaas! Je hebt voor deze overheerlijke homemade soep maar een paar ingrediënten nodig: prei, ui, bouillon en kruidenkaas. Ideaal voor op een drukke doordeweekse avond of een luie zondag. Lees verder >>
Onze voorraadkast zit inmiddels helemaal vol met uien. Een mooie gelegenheid om hiermee een uientaart te maken. Dit stond stiekem al langer op mijn wensenlijst om een keer uit te proberen! Lees verder >>
Nog net op de valreep van 2014, mijn recept van de Foodblogswap in december. Deze maand mocht ik een recept koken van de blog Lavinia Cooks. Aangezien het echt winterweer is en een lekkere soep daarbij hoort besloot ik om 1 van de heerlijke soepen te kiezen uit haar blog 3x homemade soep Lees verder >>
Het is het einde van de maand en dus weer tijd voor de Foodblogswap. Deze maand mocht ik iets koken van BeeJee Kookt. Na wat research op haar blog blijken we best veel gemeen te hebben. We proberen allebei om zoveel mogelijk biologisch en zonder pakjes en zakjes te koken. Een goede match dus!
Ik besloot dit keer eens helemaal uit mijn comfort zone te stappen en een geheel nieuw recept te kiezen, namelijk: Bloemkoolpizza Lees verder >>
Ik ben gek op quiche en maak regelmatig een lekkere quiche met bladerdeeg. Op mijn blog staat tot nu toe eigenlijk pas 1 quiche recept met bietenbladeren en ricotta. Hoog tijd voor een nieuw quiche recept dus. Ik maakte afgelopen week deze heerlijke quiche met champignons. Lees verder >>
Stoofpeertjes zijn in onze familie een vaste traditie met kerst. Mijn oma brengt altijd stoofpeertjes mee voor bij het kerstdiner. Het is nog lang geen kerst, maar het wordt kouder en de wintertijd is inmiddels ook begonnen. Een goed excuus dus om alvast te genieten van verrukkelijke stoofpeertjes! Lees verder >>
Het is nu echt herfstweer en dan is er niks lekkerder dan een warme kop soep. Vandaag maakte ik een heerlijke bloemkoolsoep. Het hoofdingrediënt van deze soep is uiteraard bloemkool, in deze soep gecombineerd met prei en wortel. Lees verder >>