Valentijnsdag: Romantisch ontbijt op bed

Het is bijna Valentijnsdag. Zelf voel ik me eigenlijk nooit verplicht om iets te doen met Valentijnsdag. Dit jaar valt Valentijnsdag in het weekend en dat is toch wel een extra reden om samen iets leuks te gaan doen of je lover te verrassen met een romantisch ontbijt op bed!

Sta extra vroeg op, sluip stiekem de keuken in zonder je geliefde wakker te maken en verras hem/haar met een luxe ontbijt op bed. Kruip na alle inspanningen in de keuken zelf ook weer terug onder de dekens. Heerlijk samen wakker worden en genieten. Let vooral niet op de kruimels, deze kunnen ook later worden opgeruimd.

Als je het doet dan moet je het ook goed doen. Dat betekent dus net iets anders dan normaal. Met deze ontbijt recepten maak je er zeker een bijzonder romantisch ontbijt voor twee van!

Havermoutpannenkoeken

Is je geliefde een gezondheidsfreak? En toevallig ook nog eens gek op havermout? Dan maak je hem/haar zeker blij met deze havermoutpannenkoeken. Een lekker en ook nog eens verantwoord ontbijt. Dat kan je geliefde zeker waarderen. Serveer de havermoutpannenkoeken met jam of vers fruit. Voor een extra touch versier je de pannenkoek met een hartje van stroop of jam, dat maakt het toch net iets extra speciaal.

Wentelteefjes

Wentelteefjes is een echt oer Hollands recept. Deze Valentijns Wentelteefjes zijn van uitpaulineskeuken.nl. Gesneden in hartjesvorm en daarmee extra romantisch.
Wentelteefjes zijn ideaal wanneer je pas op het allerlaatste moment eraan denkt om je geliefde te verrassen met een romantisch ontbijtje en de supermarkt nog dicht is. Dit is mij namelijk al een aantal keren overkomen.
Zelf vind ik wentelteefjes het allerlekkerst met suikerbrood, maar je kunt ze ook van oud witbrood of krentenbrood maken. Versier de wentelteefjes met wat poedersuiker en strooi er als extra nog wat frambozen of aardbeien overheen. Succes gegarandeerd!

Appel Kaneel muffins

Ontbijtmuffins zijn perfect voor een ontbijt op bed. Het lekkerste zijn de muffins net warm uit de oven, maar je kunt ze eventueel ook al van tevoren maken. Zelf ben ik erg fan van deze appel kaneel muffins die ik zelf als verrassing voor mijn vriend bakte.
Met muffins kun je alle kanten op: appel, bosbessen, cranberries, banaan. Voor een gezonde variant kies je voor speltmeel in plaats van bloem en honing in plaats van suiker. Bak zeker ook een aantal muffins extra, dan heb je ‘s middags bij de koffie/thee ook nog iets lekkers.

Bagel met zalm en een gepocheerd ei

Wanneer je echt iets speciaals wilt doen waag je dan eens aan een gepocheerd ei. Het water liep mij in elk geval al in de mond bij het zien van deze heerlijke bagel met zalm en een gepocheerd ei van madebyellen.com. Zelf heb ik me hier nog niet aan durven wagen, maar met haar tips moet het zeker lukken. Mocht het ei toch mislukken dan heb je altijd nog een bagel met zalm over. Dat is wat mij betreft ook al een luxe ontbijt.

Wafels

Deze wafels hebben al een hartjesvorm, dat maakt ze dan ook perfect voor een Valentijnsdag ontbijt. Je huis gaat bovendien ook heerlijk ruiken naar wafels. Om niet extra vroeg op te staan maak je het deeg al de dag van tevoren. Dan hoeft alleen het wafelijzer nog maar op te warmen en kun je direct gaan bakken. Lekker met poedersuiker, slagroom en vers fruit. Met dit basisrecept voor wafels van Dr. Oetker maak je overheerlijke wafels voor je geliefde.